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Marmellate e Nettare frutta biologica

Chi siamo

dele.BIO

Dal 2006 ad oggi

un'azienda biologica

L’azienda dele.BIO prende il nome dal territorio in cui è nata, la cittadina di Delebio in bassa Valtellina e a breve distanza dal lago di Como: qui il clima mite e le particolari condizioni naturali e paesaggistiche danno vita a un contesto favorevole per l’agricoltura e la coltivazione di frutta.

 

Dal 2006 dele.BIO si dedica alla coltivazione di piccoli frutti – lamponi, mirtilli, more, frutti di bosco – su una superficie di circa 8000 mq, nel pieno rispetto dell’ambiente e seguendo rigorosi metodi biologici, senza l’impiego di OGM, che le hanno fruttato nel 2015 la certificazione di azienda biologica. Dal 2017 l’attività di dele.BIO si concentra sulla commercializzazione di piccoli frutti, confetture e nettare.

Marmellate biologiche

Il metodo

di trasformazione

Per la produzione di marmellate e nettari di frutta, dele.BIO applica un metodo di trasformazione biologico che cura attentamente ogni fase del processo: la selezione della frutta e degli ingredienti (utilizziamo esclusivamente zucchero di canna biologico), il controllo e la mondatura, la cottura sottovuoto e a bassa temperatura (65° C) allo scopo di preservare le caratteristiche di gusto, colore, profumo e le proprietà organolettiche dei frutti, la pastorizzazione e l’etichettatura finale.

 

I prodotti dele.BIO sono sani e gustosi, adatti a tutte le fasce di età: genuinità fa davvero rima con bontà.

Marmellata biologica di Dele.Bio

Vendita diretta

piccoli frutti

L’azienda dele.BIO offre anche la vendita al dettaglio di frutta fresca a km 0 nei mesi di giugno e luglio: mirtilli, more e lamponi biologici, genuini e ricchi di sapore, coltivati nel rispetto della natura e della stagionalità, disponibili direttamente presso la sede di Delebio, in provincia di Sondrio.

Coltivazione biologica in Valtellina: piccoli frutti